"Bir Sofrada Miras” Büyük İlgi Gördü Kocaeli’nde Türk Mutfağı Şöleni

21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Kocaeli Uluslararası Kongre Merkezi’nde düzenlenen “Bir Sofrada Miras” temalı program, yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Protokol ve Vatandaşlar Aynı Sofrada Buluştu

Programa Kocaeli Valisi İlhami Aktaş’ın yanı sıra Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Berna Abiş, Vali Yardımcısı Dr. Mustafa Ayhan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen, Kocaeli Yerel Kültür Platformu Başkanı Dr. Metin Şentürk ile çok sayıda davetli katıldı.

Açılışta konuşan protokol üyeleri, Türk mutfağının yalnızca yemek kültürü değil, aynı zamanda nesilden nesile aktarılan önemli bir miras olduğuna dikkat çekti.

Vali Aktaş: “Bu Miras Geleceğe Taşınmalı”

Kürsüde konuşan Vali İlhami Aktaş, Türk mutfağının kültürel kimliğin önemli parçalarından biri olduğunu vurgulayarak, düzenlenen etkinliğin Kocaeli’nin tanıtımına katkı sağlayacağını ifade etti. Aktaş, programda emeği geçen herkese teşekkür etti.

Şed Bağlama Töreni Duygusal Anlar Yaşattı

Program kapsamında Nuh Çimento Anadolu Meslek Lisesi son sınıf öğrencileri için gerçekleştirilen şed bağlama töreni, etkinliğin en anlamlı anlarından biri oldu. Geleneksel tören, katılımcılardan büyük alkış aldı.

Pişmaniye Çekimi İlgi Odağı Oldu

Kocaeli’nin simgesi haline gelen Pişmaniye çekimi etkinliğe damga vururken, kadın kooperatiflerinin hazırladığı stantlar da ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Yöresel yemeklerin sergilendiği programda adeta lezzet şöleni yaşandı.

Yöresel Ürünler Tanıtıldı

Katılımcılar, stantlarda sergilenen yerel ürünleri inceleme fırsatı bulurken, Kocaeli’nin gastronomi kültürü de geniş kapsamlı şekilde tanıtıldı. Program, stant ziyaretlerinin ardından sona erdi.